8 loại rau bạn chỉ cần mua 1 lần

Những loại rau quen thuộc này lại có cách trồng dễ một cách bất ngờ luôn đấy!

Ngày nay, bạn có thể dễ dàng mua nhiều loại rau ưa thích từ chợ và siêu thị. Thế nhưng, không phải lúc nào rau bạn mua cũng an toàn, do đó hãy tự trồng cho mình một vườn rau nhỏ tại nhà với phương pháp dưới đây nhé!

1. Hành lá:

Khi nấu ăn, bạn hãy giữ lại phần rễ và khoảng 3cm phần ngọn non, ngâm chúng vào một cốc thủy tinh chứa nước và để nơi có ánh sáng. Chỉ vài ngày sau, nhánh hành đã bị cắt sẽ mọc lại phần lá xanh tươi hơn. Khi cần dùng, bạn chỉ cần cắt phần ngọn ra ăn, để phần gốc hành trong cốc nước để trồng tiếp nhé! Nếu muốn cây đẻ nhánh và lên tươi tốt thì bạn nên nhấc ra trồng ở đất sau 5 ngày.

---

2. Tỏi:

Mầm tỏi mọc từ các tép tỏi, mỗi tép sẽ phát triển thành một cây con. Khi tỏi bắt đầu mọc mầm, bạn hãy đặt chúng vào một cái đĩa sâu lòng với một chút nước. Khi mầm tỏi nhô tương đối cứng cáp, bạn có thể trồng chúng xuống đất vườn hoặc trồng trong các thùng xốp, lấp đất kín các tép tỏi. Rễ tỏi sẽ phát triển nhanh và mạnh nếu gặp thời tiết ấm áp.

---

3. Cải thìa:

Cắt bỏ phần lá phía trên để chế biến như bình thường và giữ lại khoảng 2cm phần thân sát gốc. Đặt gốc cải vào trong một bát nước ấm nhỏ sao cho chỉ ngập  2/3 là hợp lý. Sau 1 tuần ngâm trong nước, bạn có thể chuyển chúng ra trồng trong đất vườn hoặc trong các chậu tùy thích để giúp cây hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng hơn. 

---

4. Cà rốt:

Giữ lại 3cm phần đầu của củ cà rốt, đặt vào khay có chứa nước, để khay ở trong phòng có ánh sáng tốt hoặc trên bệ cửa sổ. Sau vài ngày, phần lá xanh sẽ mọc tươi tốt thì bạn chuyển ra trồng ở đất nhé! Cà rốt sẽ cho củ sau khoảng 3 tháng.

---

5. Húng quế:

Đặt ngọn húng quế dài 5 – 7cm vào cốc nước, sau đó đặt dưới ánh sáng Mặt trời trực tiếp. Khi rễ mới mọc ra dài đến 5cm, bạn chuyển chúng vào chậu. Sau một thời gian, những nhánh đó sẽ phát triển đầy đủ thành cây húng quế. Bạn nhớ thay nước liên tục để cây không bị thối nhé!

---

6. Cần tây:

Giữ lại phần gốc, rửa sạch và đặt vào trong một chiếc đĩa hoặc bát nước ấm, rồi để nơi đầy đủ ánh nắng. Bạn lưu ý để phần gốc chìm trong nước và phần thân đã bị cắt hướng lên trên. Sau thời gian ươm mầm 5 - 7 ngày, bạn chuyển gốc cây cần tây sang trồng trong đất. Bạn có thể trồng ở bất kỳ nơi nào trong vườn hoặc trong các loại chậu tùy thích.

Những công dụng không phải để uống của rượu vodka

Ở Việt Nam, chúng ta thường dùng rượu trắng để khử mùi tanh cho các loại thực phẩm. Thế nhưng, bạn có biết rượu còn có rất nhiều mẹo vặt hữu ích khác nữa không?

1. “Đẩy lùi” mùi hôi chân:

Bạn dùng 1 miếng bông nhúng vào rượu, sau đó lau bàn chân để khử đi mùi khó chịu.

---

2. Túi giữ lạnh di động:

Cho 1 phần nước và 1 phần rượu vào, sau đó đem đông đá lại rồi đập nhỏ là bạn đã có 1 túi giữ lạnh di động rồi.

---

3. Làm bóng tóc:

Cho 1 tách rượu vodka vào cùng với dầu gội để tóc được bóng mượt hơn.

---

4. Giữ hoa tươi lâu:

Cho 1 vài giọt vodka + 1 thìa đường vào lọ hoa để giữ cho hoa tươi lâu ngày hơn.

---

5. Giữ dao cạo không bị gỉ:

Ngâm dao cạo vào trong rượu để tránh bị gỉ và khử trùng.

---

6. Làm sạch mắt kính:

Đơn giản là lau mặt kính bằng rượu vodka sẽ giúp kính sạch và sáng hơn.

Loạt mẹo vặt hay ho bạn sẽ cần dùng hàng ngày

Có trong tay nhiều mẹo vặt hữu dụng không bao giờ là thừa. Vì vậy, hãy click vào ngay thôi nào!

Sữa tươi hết hạn ư? Hãy dùng để lau đồ da! Sẽ không phải mua xi nữa đâu.

Thêm một cách hay giúp trứng luộc không bị dính vỏ.

Cách treo các loại áo len và áo thun

Cách gấp quần lót gọn gàng nhất!

Và đây là cách để giữ cho áo lót không bị hỏng khi đặt trong vali.

Nếu phải đem theo chai thủy tinh thì hãy nhớ mẹo vặt này nhé!

8 mẹo vặt với đá khiến bạn bất ngờ vì quá hay

Những mẹo vặt với đá này sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn trong cuộc sống hàng ngày đấy nhé!

Bẫy bắt trăm ruồi tự chế từ giấm, đường

Những chiếc bẫy bắt ruồi tự chế giúp bạn gạt phăng nỗi lo mất vệ sinh thực phẩm trong hè này.

Mùa hè đến, những con ruồi đáng ghét luôn tìm cách chui vào nhà và 'quấy phá' thức ăn trước khi bạn có cơ hội tận hưởng. Mệt mỏi? Hãy thử những biện pháp sau đây để xua đuổi chúng ra khỏi bếp.

1. Bẫy bằng giấm rượu táo

Tháo nắp chai rồi dùng túi ni-lông và dây chun buộc chặt lại. Sau đó dùng que chọc lỗ cho ruồi chui vào. Những con ruồi không thể cưỡng lại hương thơm của giấm táo và một khi đã chui vào thì chúng không thể trở ra.

Chị Kim cho biết: 'Mỗi năm tôi đều phải tìm cách để bẫy ruồi khi hè đến. Nhiều năm liền tôi đã thử google và tìm đủ mọi cách và cuối cùng quyết định trung thành với phương pháp này. Trông hơi luộm thuộm nhưng khá hiệu quả'.

 

2. Giấm và nước rửa bát

Nếu bạn thấy ruồi không chui vào chai nhựa đựng giấm táo, hãy thử thêm ba giọt xà phòng rửa bát và đậy lại. Xà tìm thấy ruồi trái cây của bạn là không thấm vào các bọc nhựa, thử thêm ba giọt xà phòng món ăn để một bát dấm, và để nó che đậy. Xà phòng làm giảm sức căng bề mặt của giấm khiến ruồi nhanh chóng bị chìm và chết đuối.

3. Phễu giấy và trái cây

Cho một ít giấm và trái cây chín trong một cái lọ. Sau đó, cuộn tờ giấy thành hình phễu và cho vào miệng chai. Những con ruồi sẽ bị hút vào trong mà không thể bay ra ngoài. 

Chị Tiffany chia sẻ: "Tôi học được phương pháp này từ một người bạn có mở quán ăn. Tôi thấy rằng nó rất dễ thực hiện và hiệu quả hơn so với các phương pháp khác.".

 

4. Rượu vang

Cũng giống như giấm, ruồi thích mùi rượu. Hãy thử để mở chai rượu, ruồi sẽ bay vào và mắc kẹt bên trong. Không cần để quá nhiều rượu mà chỉ cần một lượng bằng ly rượu vang thôi cũng đủ thu hút ruồi kéo đến đàn đàn lũ lũ.

5. Đường, sữa và hạt tiêu

Blogger Claire đã học được phương pháp này từ một cụ nông dân. Cho một lít sữa, 4 gam đường và 2 gam hạt tiêu trong chảo. Sau khi đun nhỏ lửa trong 10 phút thì đổ ra bát. Ruồi sẽ bị thu hút và nhanh chóng bị chết đuối trong hỗn hợp.

 

Những món ăn sáng tốt cho bé

Trứng rán

Bữa ăn sáng là thời điểm cần thiết để giup viec gia dinh tăng cường trí tuệ và năng lượng cho trẻ bằng cách cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Bữa sáng đầy đủ giúp bé duy trì trọng lượng cân đối vì buổi sáng là thời gian khởi động cho sự trao đổi chất trong cơ thể, thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng; sự trao đổi chất thường xuyên sẽ giúp cơ thể đốt cháy calo.

Bữa sáng mà mẹ cần tìm người giúp việc cho trẻ là một điều quan trọng mà các mẹ không thể quên hay chuẩn bị cẩu thả. Bởi một khi trẻ được cung cấp bữa sáng đầy đủ còn giúp trẻ tập trung tinh thần cao và sáng tạo trong những hoạt động, trẻ sẽ nhanh chóng nắm bắt được những kỹ năng giải quyết vấn đề cũng như nhanh nhạy hơn trong việc phối hợp tay – mắt.

Theo các chuyên gia, giúp việc trông trẻ bỏ bữa sáng của bé sẽ khiến lượng đường trong máu thấp hơn mức bình thường và khiến não bị thiếu chất dinh dưỡng. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sự phát triển và hoạt động của não trẻ.

Không chỉ có vậy, chất lượng bữa ăn sáng cũng ảnh hưởng tới sự thông minh ở trẻ nhỏ. Những trẻ được giúp việc gia đình cho ăn sáng thường xuyên ít có nguy cơ bị béo phì, mặc dù lượng calo tiêu thụ trong ngày có thể nhiều hơn. Đáng chú ý là bữa sáng có thể cải thiện trí nhớ, nâng cao điểm số và việc đi học đều đặn ở trẻ.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng chỉ ra rằng một bữa sáng được cho là tốt nhất với trẻ nhỏ chính là bữa sáng giàu protein và đầy đủ dưỡng chất: chất xơ, canxi và khoáng chất. Nên hạn chế cho trẻ ăn nhiều các đồ ăn chứa nhiều đường và dầu mỡ để ngăn ngừa các vấn đề về răng và bệnh tiểu đường sau này.

1. Trứng

Trứng là một sự lựa chọn lí tưởng của người giúp việc gia đình dành cho bữa sáng của trẻ. Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Trong trứng có chất đạm, chất béo, một ít chất bột đường, nhiều loại vitamin, chất khoáng. Chất đạm trong lòng trắng trứng có thành phần các acid amin toàn diện với tỉ lệ cân đối, có giá trị sinh học đặc biệt cao hơn các loại đạm khác, được hấp thu và sử dụng gần như hoàn toàn trong cơ thể.

Ngoài ra, lòng đỏ trứng có nguồn chất béo rất quí chứa Lecithin, vì Lecithin thường có ít ở các thực phẩm khác. Lecithin tham gia vào thành phần các tế bào và dịch thể của tổ chức, đặc biệt là tổ chức não. Nhiều nghiên cứu cho thấy Lecithin có tác dụng điều hòa lượng cholesterol, ngăn ngừa tích lũy cholesterol, thúc đẩy quá trình phân tách cholesterol và bài xuất các thành phần thu được ra khỏi cơ thể.

Tuy nhiên, đối với trẻ, các mẹ và giúp việc trông trẻ nên cho bé ăn lòng đỏ sẽ tốt hơn. Đây là món tuyệt vời cho bữa sáng, nhưng không nên ăn quá thường xuyên. Mẹ tìm người giúp việc có thể cho bé dùng khoảng 2 bữa sáng có trứng ốp la, trứng luộc mỗi tuần. Những ngày còn lại, có thể chọn các chất đạm khác, như thịt gà, thịt vịt, cá, tôm (trong các món bún), thịt bò, heo (trong các món phở, hủ tíu).

Ăn lòng đỏ trừng luộc buổi sáng rất tốt cho trẻ

2. Sữa chua

Đây được xem là món không nên thiếu trong các bữa ăn sáng giúp việc gia đình dành cho trẻ. Sau các món chính, mẹ nên tập cho bé thói quen kết thúc bữa sáng bằng món tráng miệng là sữa chua ăn. Sữa chua ăn được đánh giá là một trong những thực phẩm tốt nhất cho cơ thể con người.

Trong thành phần sữa chua, các chất đạm, chất béo có sẵn trong sữa đã được tiêu hóa một phần, rút ngắn thời gian hấp thu trong hệ thống tiêu hóa. Đường lactoza đã được lên men dễ hấp thu, làm giảm lượng đường tồn đọng lại ở hệ tiêu hóa tránh được tiêu chảy, giúp cho cơ thể hấp thu canxi và một số khoáng chất khác dễ dàng hơn

Với 1-2 hộp sữa chua ăn, trẻ đã được cung cấp khoảng 20-25% nhu cầu canxi cơ thể cần mỗi ngày. Sữa chua là nguồn canxi tốt dễ hấp thu nhất cho cơ thể. Và buổi sáng cũng là thời điểm cơ thể dễ dàng hấp thụ canxi.

Một cốc sữa chua tìm người giúp việc trộn hoa quả vào buổi sáng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bé tràn đầy năng lượng trong ngày. Tuy nhiên, do các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động rất mạnh nên cũng rất dễ làm hỏng men răng, nhất là răng trẻ nhỏ. Mẹ lưu ý khi cho trẻ ăn sữa chua xong nên uống vài thìa nước lọc tráng miệng.

6 thói quen cần bỏ nếu muốn bé tăng cân

Một vài thói quen ăn uống xấu của con mà cha mẹ cần tim nguoi giup viec phải sửa ngay để con có được một sức khỏe toàn diện và một hệ tiêu hóa tốt.

1. Để trẻ ăn nhiều vào bữa tối

Nhiều mẹ vì công việc hàng ngày vô cùng bận rộn nên thue nguoi giup viec chỉ có thể nấu được bữa tối một cách thịnh soạn nhất có thể. Điều này vô tình đã tạo cho trẻ một thói quen xấu là ăn quá nhiều vào bữa tối. Ăn quá nhiều thức ăn vào buổi tối sẽ làm tăng lượng protein và chất béo tích tụ nhiều trong dạ dày của trẻ khiến khó tiêu hóa. Điều này cũng gây bất lợi cho hoạt động của ruột và khi lớn lên, trẻ có thể bị mắc bệnh.

2. Nhai thức ăn cho con

Vì sợ răng của con còn yếu hoặc con sẽ khó tiêu khi không cắn nhỏ được thức ăn, nhiều mẹ và giup viec gia dinh thường hay nhai thức ăn giúp con. Tuy nhiên điều này là hoàn toàn không nên bởi đó là cách ăn uống không đảm bảo vệ sinh.

Trong miệng của người lớn có thể chứa nhiều vi khuẩn và khi nhai, những vi khuẩn này có thể theo thức ăn để vào cơ thể trẻ. Sức đề kháng của trẻ yếu hơn người lớn nên cũng dễ nhiễm bệnh hơn.

3. Dùng đồ ăn lạnh

Đồ uống lạnh như kem, chè, nước giải khát và nhiều loại thực phẩm khác có thể hợp với khẩu vị của trẻ nhưng lại hoàn toàn có hại cho con. Đồ ăn quá lạnh khi vào đến dạ dày trẻ sẽ khiến niêm mạc và các mạch máu trong dạ dày bị co lại và việc tiết acid sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa thức ăn.

4. Cho trẻ ăn nhiều đồ ăn đường phố

Mỗi khi đưa đón con đi học về, sợ con đói nên nhiều ông bố bà mẹ đã mua cho con đồ ăn bán ngay tại các vỉa hè mà không biết rằng, trẻ có thể sẽ bị bệnh vì dùng những đồ ăn này. Vì được bày bán ngay trên đường nên không ai có thể đảm bảo được rằng đây là những đồ ăn vệ sinh. Bởi vậy, lời khuyên tốt nhất đó chính là nguoi giup viec nên hạn chế cho con ăn thực phẩm được bán ở ngoài.

5. Chế độ ăn uống thất thường

Trẻ con ham chơi và có thể bỏ bữa khi quá mải chơi, lúc đó con sẽ không biết mình đang bị đói. Vào lúc khác, con thấy đói và lại ăn rất nhiều. Các bậc cha mẹ và người giúp việc trông trẻ khi thấy con ăn nhiều như vậy thì cũng không ngăn cản và còn tỏ ra vui mừng.

Thực tế, thói quen ăn uống này vô cùng có hại cho dạ dày còn non yếu của trẻ. Nhiều trường hợp, trẻ có thể bị nôn ngay sau khi ăn quá nhiều vì đau bụng hoặc cảm thấy khó chịu. Nguyên nhân chính là dạ dày của trẻ không kịp tiết ra các acid để tiêu hóa thức ăn khiến bé dễ bị đầy bụng và buồn nôn.

6. Cho trẻ dùng thực phẩm chiên

Đồ ăn chiên thường có chứa hàm lượng dầu cao và nó đã gây ra một gánh nặng với dạ dày của trẻ. Điều này có thể gây ra chứng khó tiêu và chán ăn ở bé mà cha mẹ và người giúp việc ít ngờ tới.